Đã Đến Ninh Bình – Không Ăn Nem Dê – Ra Về Vẫn Tiếc

Đến với Ninh Bình, vùng đất nổi tiếng với các món đặc sản THỊT DÊ, CƠM CHÁY chắc hẳn những ai đã từng được nếm qua món Nem dê sẽ không thể quên mùi vị của món ăn đặc sắc này.

Nem Dê Ninh Bình là món gì mà đặc biệt thế ?

Thịt dê (dương nhục) có vị ngọt, tính nóng, không độc, có tác dụng hỗ trợ ba kinh; tỳ, vị và can, thịt dê có tác dụng trợ dương, bổ tinh huyết, chữa lao lực gầy yếu. Dê sống quanh năm trên núi và ăn các loại lá cây nên thịt dai, giòn, ít mỡ, vị ngọt thanh và rất bổ dưỡng. Nem Dê là một món ăn ngon được chế biến từ thịt dê

nem dê ninh bình

Nem dê, một người ăn chăm người mê

 

Nem Dê được chế biến từ những nguyên liệu gì ?

Thịt dê được trọn làm phải là thịt thăn hoặc đùi ( thịt vừa mới làm thịt dê xong ). Ngon nhất vẫn là thịt dê núi của ninh bình, vì đê sống quanh năm trên núi ăn nhiều loại lá thuốc nên thịt dai, giòn ít mỡ. có mùi vị đặc trưng

– Thính gạo  (gạo nếp rang vàng giã hoặc xay nhỏ, nếu là thính giã cối đá sẽ ngon hơn)

– Bì dê (tỷ lệ 1/3)

– Lá ổi, lá đinh lăng lá chuối tươi, muối, tỏi, lạt buộc.

nem dê ninh bình

Ăn Là Mê, Quên Đường Về

 

Ăn Nem Dê Ninh Bình Với Món Nào Thì Ngon ?

Bạn có thể kết hợp cùng với một số món ăn như: Cơm Cháy, Dê Om Mẻ, Dê Tái Chanh, Dê Nhúng Mỡ…..Và một thứ không thể thiếu được để tăng thêm hương vị của món ăn đó là rượu ngâm kim sơn.Ngồi Nhâm nhi chén rượu, thưởng thức những món đặc sản của đất cố đô, ngắm nhìn non nước ninh bình thì quả là một điều vô cùng thú vị. Mà đến với  Nhà Hàng Hoàng Giang mới có được.

Ăn Nem Dê Ninh Bình Ở Đâu Ngon Sạch Rẻ ?.

Nhà hàng  Hoàng Giang toạ lạc cạnh dòng sông Hoàng Long thơ mộng, cận kề với Cố đô Hoa Lư, Khu du lịch sinh thái Tràng An, Khu văn hoá tâm linh núi chùa Bái Đính. Là điểm dừng chân lý tưởng để du khách thưởng ngoạn nét tinh tuý của thiên nhiên với dáng núi, tên sông gắn liền với Kinh đô Hoa Lư một thuở oai hùng.

Địa chỉ : Núi Hang Cá, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình
Điện thoại : 02293.620.072
Di động : 0988.92.1234

GIẢM 10-15% KHI ĐẶT BÀN TRONG HÔM NAY !!!

nem dê ninh bình

Nhà Hàng Hoàng Giang – Nhà Hàng Có Không Gian Đẹp Hàng Đầu Ninh Bình

 

Ngoài Nem Dê Ninh Bình, đến Với Hoàng Giang quý khách có thể được thưởng thức những đặc sản của vùng đất cố đô như.

  • Cơm Cháy.
  • Đùi Dê Hầm Thuốc Bắc.
  • Dê Tái Chanh.
  • Dê Nhúng Mỡ……
Đã Đến Ninh Bình – Không Ăn Nem Dê – Ra Về Vẫn Tiếc
Đánh giá bài viết!

comments

One thought on “Đã Đến Ninh Bình – Không Ăn Nem Dê – Ra Về Vẫn Tiếc

  1. Pingback: Thịt dê hấp - Công thức chế biến của người Ninh Bình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hỗ trợ Online
 
Chat
 
Hỗ trợ Online
+